Áno, aj reklama v masmédiách môže byť vo výnimočnom prípade pravdivá. Napríklad tá o zlatistom moku, ktorá hovorí, že "život je hořký, bohudík". V nasledujúcom miniseriáli sa o tom môžete sami presvedčiť.

Napriek tomu, že rôzne chute sprevádzajú ľudstvo od nepamäti, dodnes nie sú názory na počet základných chutí zjednotené. Kým pre "západné" kultúry, vrátane súčasnej európskej, postačujú štyri (slaná, sladká, kyslá a horká), v Japonsku uznávajú ako piatu chuť "umami" (...), v starovekej Číne a súvisiacej tradičnej čínskej medicíne zase "dráždivosť" (..), v starovekej Indii a v súvisiacej ajurvéde rozpoznávali navyše "pálivosť" (Katu Rasa) a "sťahujúcu chuť" (Kashaya Rasa) - adstringenciu. Starogrécky polyhistor Aris­toteles uznával len dve základné chute - sladkú a horkú, všetky ostatné chuťové vnemy vnímal len ako určitý medzistupeň medzi nimi. Z uvedeného vyplýva, že horká chuť sa považovala a vždy sa považuje za základnú chuť.

Viacerí antickí autori (Theofrastos z Ere­zu, Plínius st., Pedanios Dioskorides, Galénos) vyslovili myšlienku, že horká chuť rastlín je dôkazom ich liečivých účinkov. Ako jeden z moderných argumentov môže poslúžiť aj fakt, že choré primáty (najmä šimpanzy) konzumujú vo zvýšenej miere práve horko chu­tiace rastliny. Zároveň je však známe, že takéto rastliny môžu byť pre ľudí jedovaté, a preto je nevyhnutné dodržať správne dávko­vanie.

V starogréčtine sa horké rastliny a prípravky z nich nazývali "pik­ros" (...... ), v latinčine sa používali ekvivalenty "amarus/amara/ amarum". V priebehu ďalších stoviek rokov sa udomácnili aj názvy, ktoré opisujú prípadné sprievodné látky horkých látok (horčín) v rastlinách:

• amara pura = amara simplicia = amara tonica: prednostne sú prítomné len horčiny
• amara acria: prítomné horčiny a korenisté látky
• amara aromatica: prítomné horčiny a silica
• amara adstringentia: prítomné horčiny a triesloviny
• amara mucilaginosa: prítomné horčiny a slizy.

Ich základným účinkom bolo zlepšenie trávenia. Tradícia pitia horkých nápojov pred jedlom je dobre dokumentovaná už v časoch Rímskej ríše...

Zložkami rastlinných liekov pri problémoch s nechutenstvom sú rastlinné drogy, resp. prípravky z nich, ktoré obsahujú širokú paletu horkých molekúl. Aktuálne je v tejto terapeutickej oblasti povolené v EÚ používanie nasledujúcich 15 rastlinných drog z 13 liečivých rastlín.

Absinthii herba - vňať paliny pravej: kontraindikáciou je zápal pečene, zápal žlčovodu, prekážky v žlčovode, žlčníkové kamene a iné ochorenia žlčníka, ako aj citlivosť na obsahové látky a / alebo na rastliny čeľade Asteraceae. Užívanie sa neodporúča deťom a do­spievajúcim do veku 18 rokov, ako aj počas tehotenstva a laktácie. 
Arctii radix - koreň lopúcha: kontraindikáciou je citlivosť voči rastlinám čeľade Asteraceae. Užívanie sa neodporúča deťom, dospievajúcim do veku 18 rokov a počas tehotenstva a laktácie. 
Centaurii herba - vňať zemežlče: kontraindikáciou je žalúdkový vred alebo citlivosť na drogu. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj u detí a dospievajúcich do veku 18 rokov. 
Cichorii radix - koreň čakanky: kontraindikáciou je žalúdkový vred alebo citlivosť na drogu. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj u detí do veku 12 rokov. 
Cnici benedicti herba - vňať benediktu lekárskeho: kontraindikáciou je citlivosť voči droge a / alebo rastlinám čeľade Asteraceae. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťmi a dospievajúcimi do veku 18 rokov. 
Gentianae radix - koreň horca: kontraindikáciou je žalúdkový vred a citlivosť na drogu. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťmi a dospievajúcimi do veku 18 rokov. 
Harpagophyti radix - koreň hákovca: kontraindikáciou je citlivosť na drogu alebo u pacientov so žalúdkovým alebo dvanástnikovým vredom. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťmi a dospievajúcimi do veku 18 rokov. 
Lichen islandicus - lišajník islandský (pľuzgierka islandská): kontraindikáciou je citlivosť na drogu. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťmi a dospievajúcimi do veku 18 rokov. 
Marrubii herba - vňať jablčníka: kontraindikáciou je citlivosť na drogu alebo na iné rastliny z čeľade Lamiaceae, ako aj prekážky v žlčovode, zápaly žlčovodu, zápal pečene, žlčníkové kamene a iné ochorenia žlčníka. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj u detí do veku 12 rokov.

Menyanthidis trifoliatae folium - list vachty trojlístkovej: kontraindikáciou je citlivosť na drogu alebo u pacientov so žalúdkovým alebo dvanástnikovým vredom. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťmi a dospievajúcimi do veku 18 rokov. 
Millefolii flos - kvet rebríčka a Millefolii herba - vňať rebríčka: kontraindikáciou je citlivosť na drogu alebo na rastliny čeľade Asteraceae. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťmi do veku 12 rokov. 
Taraxaci officinalis herba cum radice - vňať púpavy lekárskej s koreňom a Taraxaci officinalis radix - koreň púpavy lekárskej: kontraindikáciou užívania je citlivosť na drogu, prekážky v žlčových cestách, cholangitída, ochorenia pečene, žlčové kamene, aktívny žalúdočný vred a akékoľvek iné ochorenia žlčových ciest. Pre Taraxaci officinalis herba cum radice je kontraindikáciou aj zlyhávanie obličiek alebo srdca, ako aj diabetes mellitus. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie ani deťmi do veku 12 rokov. 
Trigonellae foenugraeci semen - semeno senovky gréckej: kontraindikáciou je citlivosť na drogu alebo na iné rastliny z čeľade Fabaceae. Užívanie sa neodporúča počas tehotenstva a laktácie ani deťom a dospievajúcim do veku 18 rokov. Vzhľadom na možný hypoglykemický účinok drogy je potrebné pozorne sledovať kontrolu glykémie u pacientov liečených na diabetes mellitus...

Prof. Ing. M. Nagy, CSc.