Rozdrcené plody zalijeme vřelou vodou (na 1 kg drti přidáme 0,5 l vody), promícháme a necháme macerovat 2 hodiny. Potom vše vylisujeme a přidáme 650 g cukru na 1 l šťávy. Oslazenou šťávu přivedeme do varu, zfiltrujeme a do množství 0,4 - 0,5 l přidáme 1 litr přírodní šťávy.
Vše promícháme, nalijeme do předehřátých sklenic a pasterizujeme.
