Rodovému menu rastliny sa venujeme v predchádzajúcom hesle. Druhové meno rastliny je latinské prídavné meno v strednom rode, je odvodené od podstatného mena tuber, ktoré nesie významy: hrb, hrboľ, hrča, nádor, veľká chyba.

Používatelia moderných jazykov poznajú slovo tuber predovšetkým ako súčasť názvu ochorenia tuberkulóza – ochorenie pľúc, pre ktoré sú charakteristické hrčky na pľúcach viditeľné na röntgenových snímkach pľúc. V prípade zemiakov sa prídavné meno tuberosum vzťahuje na hľuzy rastliny, keďže podzemná časť rastliny je charakteristická zväzkovitými koreňmi s hľuzami rozličných elipsoidných až nepravidelných tvarov. Hľuzy majú najčastejšie okrovožltú až svetlohnedú, u niektorých kultivarov červenú až červenofialovú pokožku. Druhové meno teda vieme preložiť ako hľuznatý.

PhDr. T. Hamar, PhD. – Mgr. I. Lábaj, PhD.