BORÁK LEKÁRSKY
(Borago offícinalis L.)
česky: brutnák lék
anglicky: Borage
nemecky: Boretsch
rusky:
OPIS: jednoročná, teplomilná bylina. Stonka dorastá do výšky 0,4 až 0,6 m, je priama, riedko štetinato chlpatá. Prízemné listy sú stopkaté, rastú v prízemnej listovej ružici; dolné byľové sú stopkaté, vajcovito elipsovité a vrchné sú sediace, vajcovité až kopijovité. Listová čepeľ je celistvookrajová, riedko zúbkatá, štetinato chlpatá, s výraznou žilnatinou. Kvety sú veľké, dlhostopkaté, visiace, usporiadané v riedkych listeňových závinkoch. Kalich je takmer po bázu strihaný, uzatvorený, husto ochlpený, približne 20 mm dlhý. Koruna je pravidelná, lupienky sú výrazne modré, vajcovito kopijovité. Šupinky v korunnom hrdle sú biele. Tyčinky vyčnievajú z korunnej rúrky, peľnice sú čiarkovité, fialové. Kvitne v máji až septembri; medonosná. Plody sú štyri svetlohnedé tvrdky, 7-10 mm dlhé, vajcovité, rebrovité, na báze zhrubnuté.
ROZŠÍRENIE A VÝSKYT: terofyt, pochádzajúci z južnej Európy (Taliansko, Španielsko) a severozápadnej Afriky, odtiaľ bol rozšírený takmer do celej Európy a severnej Afriky.
Možnosti získania: zberom z pestovateľských plôch. V SR a ČR sa miestami pestuje, najmä v južných častiach ako zelenina. Prechodne môže splanievať na výživných pôdach a ruderálnych stanovištiach. Droga: usušená kvitnúca boráková vňať - Boraeinis herba a horákové semeno - Boraginis semen. Pomer zo-sušenia vňate je 5:1.
OBSAHOVÉ LÁTKY: vňať obsahuje sliz (do 30 %), triesloviny (2-3 %), saponíny, minerálne látky (draslík, vápnik), kremičitany (do 2,2 %), organické kyseliny, cholín, alantoín. Silica a pyrolizidínové alkaloidy sú zastúpené v stopových množstvách.
LlEČIVÉ VLASTNOSTI A ÚČINNOSŤ: slizy ochraňujú sliznice (protektívum), minerálne látky a organické kyseliny pôsobia mierne močopudne (diuretikum). Kremičitany spolu s alantoínom pôsobia hojivo na rany - podporujú tvorbu nového tkaniva, sú účinné pri kožných odreninách a poraneniach (dermatikum). Komplex obsahových látok mierne pôsobí proti nervozite (nervínum).
POUŽITIE: vnútorne vo forme macerátu a záparu pri zápalových ochoreniach žalúdka, žalúdočných vredoch, zápaloch močových ciest, pri glomerulonefritíde a reumatických ťažkostiach. Zvonka sa používa vo forme obkladov na urýchlenie hojenia rán, pri Raynaudovom syndróme sa odporúča čerstvú šťavu vmasírovať do prstov. Na regeneráciu kože po popáleninách a odreninách sa osvedčili kašovité obklady z čerstvej vňate. Pri nadmernom potenísa používa v kombinácii s jahodovými listami vo forme záparu. Čerstvé listy sa používajú na prípravu homeopatík. Olej z tvrdiek získaný lisovaním za studená v kombinácii s pupalkovým olejom sa používa pri ochoreniach prostaty (prostatoterapeutikum). Tvrdky a olej z nich získaný tiež pri astme a kožných ochoreniach. Borák sa u nás najčastejšie používa asi ako zelenina na prípravu korenistého šalátu z mladých listov, ktoré majú uhorkovú chuť.
toxicita: potenciálna škodlivosť drogy môže byť spôsobená stopovým obsahom pyrolizidínových alkaloidov, ktoré pôsobia hepatotoxicky. Z tohto dôvodu sa odporúča krátkodobé vnútorne používanie.
