„Začínajúci“ diabetici majú v krvi v skutočnosti dostatočnú hladinu inzulínu, ktorý je zodpovedný za znižovanie hladiny glukózy v krvi, ale bunky ho nedokážu efektívne využiť. Prečo?
Pretože vstup cez bunkovú stenu je čiastočne zablokovaný, „zanesený“ rôznymi vplyvmi a efekt znižovania glukózy je potom nedostatočný, čo sa prejaví zvýšenou hladinou cukru v krvi. Ide o inzulínovú rezistenciu často sa vyskytujúcu u mužov i žien vo veku nad 45 rokov, obzvlášť s hypertenziou a zvýšenými hladinami cholesterolu, ktorí obľubujú potraviny s vysokým obsahom cukrov a tukov a nízkym príjmom vláknin a omega3 nenasýtených mastných kyselín. V tele existuje totiž mechanizmus, ktorý kontroluje produkciu inzulínu v krvi, ako spätná väzba a keďže inzulínu máme v krvi dostatok, vyslaný signál do pankreasu nedá pokyn na jeho ďalšiu tvorbu (liekmi na cukrovku sa častejšie skôr stimuluje tvorba inzulínu, ako podporuje jeho využiteľnosť a príjem do buniek).
PRÍRODNÉ DOPLNKY VÝŽIVY: Pomáhajú otvárať vstup inzulínu do buniek
Čo bráni vstupu inzulínu do bunky, je predmetom intenzívneho vedeckého výskumu, už dnes je však známe, že celkové prekrvenie organizmu a viac pohybu – prechádzky (časom intenzívnejšie), zníženie hmotnosti, a používanie niektorých prírodných doplnkov výživy, ako sú napr. škorica (prehrievací efekt), či antioxidanty – vitamíny D a C, bioflavonoidy, napr. kvercetín, resveratrol, ale aj chróm, magnézium či cesnak a omega3 tuky (Jamieson), dokážu vstup do buniek otvárať, resp. zvyšovať ich citlivosť na inzulín a eliminovať tak dôsledky nášho nezdravého spôsobu života. Aj na Slovensku boli zaznamenané prvé pozitívne výsledky s prípravkom s čistým extraktom škorice Jamieson Cinnamon (je dostupný v lekárňach) – po dvoch až troch mesiacoch jeho užívania u pacientov s diagnózou diabetu II. typu im bolo po dohode s lekárom odporúčané zníženie dávkovania liekov, dokonca ich vysadenie.
EFEKTÍVNE DIÉTY: Úspešne eliminujú hladinu cukru v krvi
Cieleným pôsobením na výživu a životný štýl, a teda aj na obezitu pomôžeme organizmu vyhnúť sa inzulínovej rezistencii, a tým i prediabetu i cukrovke II. typu. Pozvoľný začiatok cukrovky, počas ktorého sa hladina inzulínu výrazne nemení – zato sa postupne objavujú príznaky inzulínovej rezistencie, vyvoláva spravidla nadváha až obezita ako dôsledok nevhodnej, t. j. inzulinogénnej stravy, a súčasne sedavý spôsob života. Preto je potrebné zameniť sedavý životný štýl za aktívny spôsob života, v ktorom majú svoje pevné miesto pohyb využívajúci svaly a tzv. kalorická reštrikcia. To je obmedzovanie príjmu energie oproti všeobecne prevládajúcemu, takmer neobmedzenému príjmu energie, najmä z inzulinogénnych sacharidov v jedle a nápojoch.
V tom môžu úspešne pomôcť efektívne diéty, pri ktorých nie je potrebné hladovať, suroviny sú bežne dostupné, len treba dodržať určité zásady – maximálne eliminovať cukry, uhľohydráty vylúčiť hlavne večer, do jedálnička zaradiť viac zeleniny, v zime varenú, v lete čerstvú, a veľa ďalších nových zdravých jedál s obsahom vláknin a bielkovín (chudé mäso, hydina, ryby, syry, jogurty a pod.). Keď sa organizmus dostane do stavu, kedy „spaľuje“ nepotrebné tuky – ketogénny stav (pritom ich paradoxne môže prijímať, napr. zeleninový šalát s olejom za studena lisovaným) a prijíma dostatok bielkovín, nebude chudnúť zo svalov, ale z tukov, čo je žiaduce. Za 2 – 3 mesiace môžeme tak dosiahnuť bez námahy výborné výsledky a dokonca aj trvalo zdravé stravovacie návyky, pri ktorých dobrovoľne radi zostávame i naďalej. Trvale však platí, že energetický príjem musí byť nižší ako výdaj.
Návrat do plnohodnotného života s pocitom ľahkosti a prevencia pred mnohými, aj závažnými ochoreniami, ktorých príčinou je cukrovka – to naozaj stojí za to.
