ROZŠÍŘENÍ: Původem z jižní Evropy, u nás pěstovaný v mnoha zahradních formách a ojediněle zplaňující.
POPIS: Jednoletá chlupatá bylina s dvoukřídlými, poléhavými nebo popínavými lodyhami, zpeřenými listy (jeden pár lístků, křídlatý řapík) s větvenou úponkou a kopinatými palisty. Květy v úžlabních 1 ? 3květých květenstvích, vonné, červené, růžové, fialové, modré i bílé s chlupatým kalichem. Kvete v červnu až červenci. Plod je drsně chlupatý lusk, dlouhý až
5 cm, s hranatými, nejčastěji hnědými semeny.
POUŽITÍ: Okrasná rostlina, která se nepoužívá v medicíně, ani v lidovém léčitelství.
JEDOVATÁ ČÁST: Zejména semena.
OBSAHOVÉ LÁTKY: V semenech se nacházejí tzv. lathyrogeny: ? –amino-?- (nebo –?-) oxalylaminopropionová kyselina, N-?-oxalyl-L-?, ?—diaminopropionová kyselina, ?-aminopropionitril apod.
TOXICITA A PŘÍZNAKY OTRAVY: Uvedené aminokyseliny způsobují neurolathyrismus, který je u lidí charakterizován degenerací míchy a následnou ztrátou pohyblivosti končetin. Příznaky se obvykle projeví až po několikaměsíčním příjmu potravy s vysokým zastoupením hrachorových semen. Postižený začíná pociťovat slabost a postupně se dostaví paralýza dolních končetin a smrt. Akutní toxicita nepřichází v úvahu.
LÉČENÍ OTRAVY: Jde především o prevenci, zamezení příjmu lathyrogenů potravou, popřípadě vhodnou kuchyňskou úpravu.
Prof. RNDr. L. Jahodář, CSc.
Rostliny způsobující otravy a alergie (18) - Lathyrus odoratus L. - Hrachor vonný – hrachor voňavý