Kurkuma sa v latinskej slovnej zásobe objavuje až v novoveku. Latinský variant curcuma je výpožičkou a adaptáciou arabského kurkum a podobne ako šafran (crocus) súvisí s hebrejským karkom, aramejským kurkama či staroindickým kurikuman.

Podobnosť so šafranom odráža aj šafranovožltá farba vnútrajšku podzemku kurkumy. Napokon rovnako ako šafran aj kurkuma sa používa nielen ako korenie, ale aj ako farbivo. Adjektívum longus znamená dlhý a pravdepodobne odzrkadľuje dĺžku listov kurkumy.

PhDr. T. Hamar, PhD., Mgr. I. Lábaj, PhD.