MÁTA PEPRNÁ - ODRÚDY, VýNOSY A OBSAHOVÉ LÁTKY ING. F. BLA2EK Nyní jsou v listine povolených odnid zapsány dve odnidy máty peprné, a to Krajová odnida, dobre známá všem pestitelum a méne známá odruda Ukrajinská., povolená r . 1964. Dále je ve státních odrudových zkouškách od roku 1962 zarazena odnida povolená v NDR, kde je vedena pod názvem Multimentha. Tyto tfi odrudy se od sebe dosti výrazne liší. Tak Krajová odruda (puvodem z Anglie z odrudy Mitcham) se vyznačuje načervenalou barvou stonku i listových rapíku. Proti ostatním odrudám je velmi pozdní v začátku jarní vegetace - rozdíl mezi Krajovou a ostatními odrudami je týden až 10 dní. Pozdní rašení Krajové odnidy se projevuje také v počtu dosažených sklizní, a to hlavne tehdy, když ponecháme uvedené odrudy na jednom míste do druhého, poprípade tretího roku . V normálních pudních a povetrnostních podmínkách poskytne Krajová odruda dve sklizne za jednu vegetaci. Další méne vhodnou hospodárskou vlastností Krajové odrudy máty peprné je malý vzrust, pomalej ší regenerační schopnost po sklizni a náchylnost k napadení rzí mátovou. Rez mátová se u této odrudy projevuje zejména po prvé sklizni a vetšinou úplne zničí porost. Krajová odruda má ty peprné je známa též malou odolností proti vymrzání. Podle výsledku v odrudových pokusech vymrzá tato odruda i v pomerne pfíznivých tepelných podmínkách behem zimy. Kvalitou, tj. obsahem silice a složením silice se radí na prvé místo a dosud ji žádná z daších odrud v tomto smeru neprekonala . Proto není možno Krajovou odrudu zcela vyloučit z pestitelských ploch. Další · naši povolenou odrudu Ukrajinskou Ize charakterizovat jako odrudu s výbornými hospodárskými vlastnostrni. Je to na prvém míste raný a rychlý počáteční vývoj arust, výška rostlin a velikost listu, dále dobrá regenerační schopnost po sklizni a témer úplná odolnost proti vymrzání. Odolnost proti rzi mátové nebyla u této odrudy ve státních odrudových pokusech prokázána. Následky napadení této odrudy rzí nejsou tak nebezpečné jako u Krajové odrudy, kde dochází, jak již bylo uvedeno, k úplnému zastavení rustu a hynutí celých rostlin. Vyskytne-li se rez mátová na mladých regenerujících výhonech (napr. po prvé sklizni), choroba vlivem mohutných rustových schopností Ukrajinské odrudy zasáhne jen spodní listy, zatímco rychle 126 rostoucí nať zustává nepoškozena . Nekdy se tento prípad označuje tak;, že rostlina chorobe uteče - uroste . Hustým zapojením porostu omezuje Ukrajinská odruda i rust plevelu. Kvalita drogy, a to zejména složení silice Ukrajinské odrudy nevyhovuje zcela požadavkum farmaceutického prumyslu. Proto se tato odruda zatím nezavádí do pestování. Její využití vzhledem k výborným hospodárským vlastnostem je však žádoucí a uskutečnitelné za predpokladu, že získané silice bude použito jen v prumyslu (Aroma), poprípade k výrobe mentolu. Další zkoušenou odrudou máty peprné je odruda povolená v NDR pod názvem Multimentha . Je to polyploidní odruda, JeJlmz výchozím materiálem byla puvodní anglická odruda Mitcham (stejného puvodu je naše Krajová odruda) . Polyploidizací byly zlepšeny nekteré její hospodárské vlastnosti. Je to napr. mohutnejší vzrust, dobrá regenerační schopnost a lepší odolnost proti vymrzání. Proti výchozí forme má Multimentha mZSl obsah silice i mentolu v silici. Složení silice je však stejné jako u výchozího materiálu i naší Krajové odrudy. Multimentha je od roku 1964 zarazena ve státních odrudových zkouškách. Podle dosavadních výsledku Ize predpokládat, že tato odruda muže být prínosem jak pro pestitele, tak i pro spotrebitele. Dále uvádíme výnosy suché nate z odrudových pokusu od r. 1961 do r . 1965. Tabulka 1 Prumery výnosu za 5 roku a z 12 pokusu Odruda Krajová Ukrajinská Multimentha q/ha 33,8 53,2 41,7 % 100,0 157,4 123,4 z petiletých prumeru Je patrno, že na prvém míste ve výnose drogy je s velkou prevahou odruda Ukrajinská, a to s výnosem vyšším o 57 %, na druhém míste je Multimentha - výnos vyšší o 23 % a poslední je Krajová odruda. Zde je treba upozornit na to, že Ukrajinská odriida dává prukazne vyšší výnosy ve srovnání s Krajovou odrudou hlavne ve druhém, poprípade tretím roce od založení kultury. Výnosové údaje, použité pro výpočet prumeru, byly nejvýš z dvouletých kultur.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYxNjU3OA==