Petržlen - rastlina s kužeľovitým koreňom a s vňaťou do 100 cm výšky je dvojročná alebo trváca. Listy má dole dvojito až trojito perovité; hore zvyčajne trojpočetné. Kvety sú pravidelné obojpohlavné, päťpočetné so zelenožltými korunami a spodným semenníkom. Vytvárajú okolíky okolíkov. K nám sa druh dostal zo stredomoria. Má viacero variet. Veľmi nežiaduca by bola zámena za jedovatú tetuchu kozí pysk (Aethusa cynapium L.). Identifikuje sa tým, že jej vňať nemá typický petržlenový pach.

Drogu tvorí plod – Petroselini (crispi) fructus (syn. Petroselini semen, Apii hortensis fructus), koreň – Petroselini (crispi) radix a vňať – Petroselini herba.

Semeno má 2 – 7 % silice (v nej 18 % apiolu, 10 % myristicínu, alyltetrametoxybenzén, αpinén), 1,12 – 1,87 % flavonoidov a do 1,4 % glykozidu apiínu. Okrem toho sa v silici nachádzajú glyceroly kyseliny petrozelínovej i petrozelidínovej a stopy bergapténu. Plody majú aj olej a proteíny. V koreni sa nachádza približne 0,1 % silice s obsahom apiolu, myristicínu a flavonoidov (napr. apiín, graveobiozid A). Vo vňati je vysoký obsah flavonoidov a z vitamínov najmä provitamín A a vitamínu C.

Účinné látky zvyšujú tvorbu moču – diuretikum, ničia choroboplodné zárodky – antiseptikum, usmrcujú jednobunkové živočíšne organizmy – antiprotozoikum, uľahčujú odkašliavanie – expektorans, uvoľňujú kŕče hladkého svalstva – spazmolytikum, zabraňujú nadúvaniu – karminatívum, podporujú chuť do jedla a trávenie – stomachikum a podnecujú pohlavný pud – afrodiziakum...

MUDr. K. Mika


Predplatné

Sponzori

Inzercia

You-Tube kanál Herby

Kanál Herby