Pěstitelský zajímavé jsou také odrůdy z moravského šlechtění, které probíhá ve Vinselektu Rakvice, Šlechtitelské stanici vinařské v Polešovicích, Vinařství Tománkovi v Boršicích u Buchlovic, Ampelosu a také samozřejmě na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity. Mezi nejzajímavější moravské odrůdy patří Rinot, Savilon, Vesna, Mery, Cerason a Sevar.

Rinot je velmi zajímavá odrůda vyšlechtěná ve Vinselektu, v České republice. Odrůda dozrává v polovině září. Odrůda je vhodná také pro pěstování také v okrajových oblastech. Odolnost k plísni révy a padlí révy je dobrá. Rinot je možné pěstovat také bez použití ochrany proti houbovým chorobám. Velmi vhodné je také odlistění zóny hroznů, které přispívá k aromatickému charakteru bobulí. Uspořádání bobulí v hroznu je volné, a proto netrpí hnilobami. Vína jsou aromatická s výraznými ovocněkvětinovými tóny. Ve vůni je možné pozorovat tóny zeleného jablka, kdoule, broskve a citrusových plodů. Předností je také nohatá chuťová plnost vína, která předurčuje odrůdu, nejenom pro produkci mladých vín, ale také delší zrání vín.

Savilon je jedna z nejkvalitnějších rezistentních odrůd určených pro výrobu bílých vín. Požadavky na stanoviště jsou střední. I při vysoké násadě hroznů dosahuje vysokou kvalitu. Odolnost k plísni révy, padlí révy i šedé hnilobě hroznů je velmi vysoká. Odlistění zóny hroznů pozitivně zlepšuje aromatickou kvalitu. Savilon je odrůda „sauvignonového typu“. V závislosti na provedení odlistění zóny hroznů a termínu sklizně potom může aromatický charakter přecházet od zelených k výrazně ovocitým tónům...

Prof. Ing. P. Pavloušek, Ph.D.


ISSN 1335-9878

Predplatné

Sponzori

Inzercia

You-Tube kanál Herby

Kanál Herby