Rastliny obsahujúce vitamíny
Vitamíny sú organické látky, ktoré v malých dávkach sú pre činnosť tkanív, orgánov a organizmu ako celku, nevyhnutné.
Časť vitamínov ( vitamín K a skupina vitamínov B ) je syntetizovaná mikroflórou tráviaceho traktu. u prežúvavcov prebieha tento proces v bachore, u ošípaných, koní a vtákov - v hrubom čreve. Ostatné vitamíny sa vytvárajú v tkanivách organizmu z provitamínov. Veľkú časť vitamínov prijímajú zvieratá v krmivách.
Vitamíny vstupujú do enzymatických rakcií, ktoré sú pre organizmus životne dôležité. Nedostatočné množstvo vitamínov v krmive alebo narušenie ich syntézy v organizme vedie k rozvinutiu patologického procesu, nazývaného hypo- alebo avitaminóza.
V praxi sa vitamíny podávajú profylakticky, liečebne, k zvýšeniu všeobecnej odolnosti organizmu voči vonkajším a vnútorným stresovým činiteľom.
Zdrojmi vitamínov sú hlavne rastliny, v ktorých sa syntetizujú samotné vitamíny alebo provitamíny (karotén, ergosterol atď.). Provitamíny sa v organizme zvierat menia na vitamíny.
Uvádzame rastliny používané v praxi hlavne pri liečbe a profylaxii hypo- a avitaminóz.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
