Špaldový chlieb s ovsenými vločkami
Potrebné suroviny:
350 g hladkej múky T650, 150 g špaldovej múky, 100 ml mlieka, 250 ml vody, 2 malé lyžičky soli, 1 malá lyžička cukru, 2 veľké lyžice oleja, 1 veľká lyžica octu, ¼ kocky čerstvých kvasníc, ½ lyžičky mletej rasce, 2 veľké lyžice ovsených vločiek.
Postup:
Na dno domácej pekárne nalejeme vodu a mlieko. Prisypeme hladkú múku. Do každého rohu pekárne pridáme požadované suroviny.
Do pravého rohu dáme olej a rascu. Do ľavého rohu ocot a soľ. V strede múky vytvoríme malú jamku, do ktorej rozdrobíme kvasnice.
Rozdrobené kvasnice prisypeme špaldovou múkou a navrch dáme cukor.
Chlieb pečieme na základnom programe. Po poslednom miešaní vyberieme háky a navrch pridáme ovsené vločky.
| Dopredu > |
|---|
