K přípravě použijeme 2 hlavičky česneku, 2 lžičky papriky, 1 žloutek, 3 lžíce pomazánkového másla, 2 lžičky rakytníkového oleje, 2 lžíce rakytníkové dřeně.Utřený česnek smícháme s mletou červenou paprikou, přidáme žloutek, pomazánkové máslo a rakytníkový olej. Poté do směsi vlijeme rakytníkovou šťávu a vše důkladně promícháme. Omáčka je vhodná k masovým, rybím i zeleninovým pokrmům.