2 dl plodů rakytníku, 1 sladký pomeranč, 4 dl smetany, 2 lžíce cukru, 0,5 dl libovolného likéru, špetka skořice.Omyté a okapané plody rakytníku propasírujeme přes síto. Nastrouháme trochu pomerančové kůry a pomeranč vymačkáme. Nakonec rakytníkovou i pomerančovou šťávu dobře smícháme se smetanou, cukrem, pomerančovou kůrou a dochutíme skořicí a likérem. Touto omáčkou potom můžeme zalévat různé druhy ovocných salátů.