Liečivé rastliny/Léčivé rostliny - časopis vydavateľstva Herba

Časopis o zdraví, fytoterapii, výžive, prírodnej kozmetike | Viac ako 50 rokov zaujímavého čítania
Články písané odborníkmi | ...vyliečime, spríjemníme, navoniame, potešíme, poradíme...

Všetky čísla

Jarabina mukiňová (mukyňa)

Jarabina mukiňová (mukyňa) – Jeřáb muk - Sorbus aria (L.) Crantz

Tvorí vysoký ker alebo krovitý strom vyrastajúci do až do výšky 8 m. Má striedavé, stopkaté, klinovito vajcovité až okrúhle, dvojito pílkovité listy, ktoré sú tmavozelené, na opaku múčnato plstnaté. Dorastajú do veľkosti až 14 cm. Päťpočetné kvety majú viaceré tyčinky a spodný semenník. Kvitnú v máji až v júni. Tvoria  koncové chocholíkové metliny ktoré sú, spolu s kalichami bielo plstnaté. Plody – malvice sú pomarančovo  karmínové.  Majú múčnatú dužinu.  Dorastajú do veľkosti menšej čerešne.

Mukyňa obľubuje suché slnečné stráne s vápenatým podkladom. Vyskytuje sa v spoločenstve listnatých drevín, najmä  dubov. Druhový  odborný názov môže pochádzať z miesta výskytu,  perzskej Ázie. Ľahko zameniteľné sú príbuzné druhy ako je jarabina gréckaSorbus graeca (Spach) Kotschy in Unger et Kotschy a jarabina rakúska –  Sorbus austriaca (Beck) Hedl.

Popri vitamíne C majú plody dostatok ďalších ovocných kyselín a sacharidy so základnou zložkou sorbitu. Nachádzajú sa tu aj flavonoidy s antokyánmi, viaceré zložky vitamínu B a minerálne látky. Štandardný je obsah trieslovín a pektínov.

Ovocie má najmä sťahujúce a protizápalové účinky, čo sa dá využiť pri poruchách zažívania pri dysmikróbii spojenej s hnačkou a brušným dyskomfortom (prelievanie, koliky, pocit plnosti v bruchu a i.).

Protihnačkové účinky trieslovín sa čiastočne kompenzujú sorbitom, ktorý je mierne laxatívny.

Jarabina mukyňová sa vysádza aj na verejných priestranstvách v teplejších lokalitách. Rovnako, ako ďalšie rastliny s ochlpenými listami, dobre znáša aj prostredie s vyšším obsahom exhalátov.

V parkoch a sadoch má mukyňa osobitné estetické poslanie. Jej kontrastné sfarbenie opačných listových strán trblietavo spestruje a oživuje prostredie už pri najmenšom závane vetra.

MUDr. K. Mika

Home Archív Všetky čísla 2008 2/2008 Jarabina mukiňová (mukyňa)