Liečivé rastliny/Léčivé rostliny - časopis vydavateľstva Herba

Časopis o zdraví, fytoterapii, výžive, prírodnej kozmetike | Viac ako 50 rokov zaujímavého čítania
Články písané odborníkmi | ...vyliečime, spríjemníme, navoniame, potešíme, poradíme...

Všetky čísla

Puškvorec obyčajný - Puškvorec obecný

Puškvorec obyčajný, Liečivé rastliny a M. GajdošováPUŠKVOREC OBYČAJNÝ
latinsky: Acorus calamus L.
česky:    puškvorec obecný      
anglicky:    Sweet Flag (Calamus)
nemecky:    Kalmus
rusky:   Аир обыкновeнный, Аир болoтный 

puškvorcovité (Acoraceae),  predtým áronovité (Araceae)

Opis: trváca bylina, dorastajúca do výšky 0,5 – 1,0 (1,2) m. Podzemok je hrubý, plazivý, v priemere 30 mm široký, rozkonárený, dvojradovo listnatý. Stonka je priama, bezlistá, trojboká. Listy sú mečovité, bezstopkaté, staršie typicky čiarkovité a na časti okraju zvlnené, 0,5 – 1,2 m dlhé, 10 – 20 mm široké. Žilnatina rovnobežná, stredná žila výraznejšia, hrubšia, excentrická. Kvety sú usporiadané do valcovitých, zelenožltých šúľkov, dlhých 50 – 90 mm. Plodom sú bobule, ktoré sa u nás netvoria.

Výskyt a rozšírenie: boreálny-subkontinentálno-cirkumpolárny geofyt, pôvodný v subtropickej Ázii, juhovýchodnej Indii. Rastie na trvalo zaplavených pôdnych substrátoch, pozdĺž vodných tokov a stojatých vôd (bariny, jazerá, rybníky) takmer po celej Európe. V podmienkach Slovenska sa rozširuje vegetatívnym spôsobom.

Možnosti získania: v podmienkach Slovenska sa najčastejšie získava zberom podzemkov z  prírodných podmienok skoro na jar v marci až apríli alebo neskôr na jeseň v októbri až novembri, prípadne zberom z lokálnych pestovateľských plôch.

Droga: usušený puškvorcový koreň (podzemok) – Calami radix (rhizoma). Podzemky zbavené vedľajších korienkov a zvyškov listov, rozlične dlhé, 10 – 15 mm hrubé, na povrchu sivohnedé až bledočervenkastohnedé, vráskované, na spodnej strane s bradavičkovitými, vyvýšenými, kruhovitými jazvami po koreňoch. Pomer zosušenia je 5 : 1.

Obsahové látky: silica (2 – 6 %) obsahujúca seskviterpény a fenylpropány, β-azarón (50 – 60 %), metyléter izoeugenolu (až do 80 %). Ďalšie účinné látky sú seskviterpénové horčiny (akorón), triesloviny, sliz a škrob. V závislosti od areálu výskytu sú známe cytotypy s vyšším obsahom fenylpropánovej zložky silice β-azarónu (Acorus calamus var. americana, diploidný a Acorus calamus var. angustatus, tetraploidný, pôvodný v Indii) až s veľmi nízkym obsahom β-azarónu, resp. neobsahujúce azarón (Acorus calalmus var. calamus, triploidný, rozšírený v Európe).

Liečivé vlastnosti, účinnosť a použitie: účinné zložky sú nositeľmi aromatického pachu, ostrej horkastej a korenistej chuti (amárum, aromatikum), horčiny spolu so silicami podporujú chuť do jedenia (stomachikum) a urýchľujú trávenie (karminatívum). Azarón účinkuje tiež trankvilizujúco (sedatívum až hypnotikum). Prípravky z drogy sa používajú na uvoľňovanie žalúdočných kŕčov, bolestiach pri gastritídach, dyspepsii, žalúdočných vredoch a pod. Suchý prášok sa uplatňuje ako korenina, najmä v indickej, ázijskej kuchyni. V súčasnosti sa u nás vyrába výživový doplnok Acorus, ktorý je vhodný pri pyróze (prekyslenie žalúdka, pálenie „záhy“). Zvonka sa droga v čerstvom stave používa na prekrvenie pokožky ako prostriedok dráždiaci kožu. Odvar z 30 g drogy na 500 ml vody sa pridáva do kúpeľa a pôsobí ukľudňujúco pri liečbe psychoneuróz (sedatívum) za súčasného hojenia poranených miest na pokožke (tonikum, dermatikum). Puškvorcový podzemok je súčasťou extraktu používaného na výrobu bylinných likérov.

Toxicita: droga obsahujúca vyššie množstvo azarónu môže pôsobiť toxicky až kancerogénne. Podzemky skonzumované v čerstvom stave môžu pôsobiť dávivo, až vyvolať zvracanie (emetikum). Z dôvodu nežiaducich vedľajších účinkov sa odporúča puškvorcový podzemok v terapeutickej dávke (0,5 – 1,5 g). Dlhodobé neprerušované podávanie, ako aj užívanie sa neodporúča tehotným ženám, tiež psychicky dezorientovaným jedincom. Podľa údajov, ktoré uvádzajú Kresánek, jun. a Kresánek, sen. (2008) sa v USA puškvorec zakázal aj ako prísada do jedál a doplnok z dôvodu indukcie genetických mutácií.

Ing. Miroslav Habán, PhD. – Ing. Marta Habánová, PhD.

Home Archív Všetky čísla 2011 5/2011 Puškvorec obyčajný - Puškvorec obecný