Liečivé rastliny/Léčivé rostliny - časopis vydavateľstva Herba

Časopis o zdraví, fytoterapii, výžive, prírodnej kozmetike | Viac ako 50 rokov zaujímavého čítania
Články písané odborníkmi | ...vyliečime, spríjemníme, navoniame, potešíme, poradíme...

V harmónii s prírodou ? citrusy v byte i záhrade (3)

CitronVypestovanie vlastných citrusov má jednu veľkú výhodu. Sú to zvyčajne bioplody, pretože ich pestujeme bez chemických postrekov. Takéto plody môžeme zjesť prakticky celé aj s rôzne spracovanou šupkou, ktorá obsahuje vonné i žiaduce biologicky aktívne látky. Okrem toho celý stromček uvoľňuje množstvo vonných a tiež fytoncídnych látok, ktoré jednak spríjemňujú, ozdravujú ovzdušie bytu, ale majú aj nemalý estetický účinok.

V minulých článkoch nášho seriálu sme si ukázali ako si stromčeky, nielen citrusov môžeme namnožiť, dnes si zasa povieme čo všetko vyžadujú, ako ich ďalej treba pestovať, aby nám čo najskôr dali dobrú a chutnú úrodu. Ďalej tiež ako ich pestovať a ošetrovať tak, aby zostali čo najdlhšie zdravé,  vitálne a plodné.

Citrusy sú vždyzelené, subtropické až tropické kry či nízke, výnimočne stredne vysoké stromy s pomerne tuhými jednoduchými listami a často tŕnistými konármi. V pletivách kôry, listov i plodov sú malé nádržky obsahujúce vonnú silicu. Každý druh citrusu má inú, špecifickú vôňu. Biele, vnútri ružové kvety intenzívne a príjemne voňajú. Plodom je tzv. hesperid, teda bobuľa obalená  dvomi vrstvami šupky. Vrchná zvaná flavedo je žltá alebo oranžová a obsahuje množstvo silicových nádržiek, vnútorné, biele hubovité albedo obsahuje zasa vzácne bioflavonoidy, napríklad rutín. Šťavnatá dužina obsahuje vitamín C, B vitamíny, betakarotén. Kyslé druhy citrusov pôsobia paradoxne zásadito, v šťave obsahujú 5 – 8 % kyselín, sladkoplodé 8 – 14 % cukru a zvyčajne 10-krát menej kyselín...

Ing. J. Pížl

Home Archív Liečivé rastliny 2013 Liečivé rastliny 3/2013 V harmónii s prírodou ? citrusy v byte i záhrade (3)