Ako sme uviedli už pri hesle Allium ursinum L. (cesnak medvedí; česnek medvědí), slovo allium na označenie cesnaku používali už v starovekom Ríme. Pôvod tohto výrazu nie je jasný, niektorí autori nachádzajú jeho pôvod v keltskom výraze all – ostrý, štipľavý, iní ho spájajú so substantívom ala, krídlo, pretože cibuľka cesnaku je rozdelená akoby do „krídel“. Latinské cepa či caepa má tiež nejasný pôvod. Zrejme ide o výpožičku z neznámeho jazyka, najbližšie má ku gréckemu kappia [kapia], cibule. Neskôr sa v ľudovej latinčine používala skôr zdrobnenina cepulla, z ktorej vzniklo talianske cipolla či naše cibuľa.
PhDr. T. Hamar, PhD. – Mgr. I. Lábaj, PhD.